Montag: Geschlossen
Dienstag: Geschlossen
Mittwoch: 17:00 - 22:30
Donnerstag: 17:00 - 22:30
Freitag: 17:00 - 23:30
Samstag: 09:00 - 23:30
Sonntag / Feiertag: 09:00 - 17:00
Montag: Geschlossen
Dienstag: Geschlossen
Mittwoch: 17:00 - 22:30
Donnerstag: 17:00 - 22:30
Freitag: 17:00 - 23:30
Samstag: 09:00 - 23:30
Sonntag / Feiertag: 09:00 - 17:00
Das Edelweiss – Restaurant & Frühstück in Giesing
Abends saisonale, überwiegend vegetarische Küche. Frühstück und hausgemachten Kuchen gibt es samstags, sonntags und feiertags ab 9 Uhr
Herzhaft
Breakfast Tacos · glutenfrei
Zwei Rühreier · Kurkuma · Salsa Roja · Rote Zwiebel · Limette-Kirschtomate-Koriander Salsa · Jalapeño · Cheddar · Salsa 15
Chilaquiles · glutenfrei
Blaue Maistortilla · Tomaten-Chili Salsa · Mais · Cheddar · Pilze · Eingelegte Rote Zwiebel · Spiegelei · Koriander 16
Edelweiss Stulle
Zwei pochierte Eier · Dinkelbrot · Parmesan · Granatapfel · Rucola · Pfifferlinge aus Österreich · Kresse 16
Shakshuka
Zwei versunkene Eier · Tomaten-Paprika-Zwiebel Sauce · Feta · Petersilie · Focaccia 15
Münchner Weißwürste · Altdorfer Biofleisch
Zwei Stück · Petersilie · Brezn · Süßer Händlmeier Senf 10
Bergsteiger
Drei Spiegeleier · Knusprig gebratener Speck · Gebratene Kartoffeln · Kirschtomate · Rucola · Salat · Brot 17
Heidi's
Kirschtomate-Mozzarella Omelette · Basilikum · Joghurt mit Honig · Walnuss · Marmelade · Butter · Brot 16
Bananenbrot-Chèvre
Geröstetes Bananenbrot · Ziegenkäse · Frischkäse · Speck · Walnuss · Thymian 14
Eier
Hot Honey · Käseomelett, Sauerteigbrot 10
Ricotta Rührei · Basilikumöl, süße Rösttomate 12
Bakery
Heritage Butter Croissant 3.4
Pistazien Croissant 4
Aprikosen Croissant 4
Brezn 1.8
Brioche · Butter, Marmelade 4.5
Sweet
Pariser Frühstück
Croissant, hausgemachtes Brioche, Obst, Butter, Marmelade 8
Dolce Aprikosen Pancake
Mascarponecreme, Aprikosenkompott, Biscoff Knusper 12
Geschichteter French Toast · Pistazien & Mascarponecreme, Vanille 16
Bircher's Mini Overnight Oats ·
Apfel, Haferflocke, Joghurt, Nuss, Beere, Milch, Honig, Kokosflocke 5
Kardamom Joghurt · Beeren & Granola 6
Cakes
Edelweiss Cheesecake · Special 5.5
Bananenbrot · Vegan 4.5
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Menü Abends
Vorspeisen & Sides
Braumeisterbrot · Miso Butter 6
Bio-Hühnersuppe · Braumeisterbrot 10
Rote Bete Suppe · Braumeisterbrot 6
Smashed Potatoes · Quetschkartoffeln · Parmesan · Petersilie · Sour Cream 8
Pink Pickles · Eingelegte Rote Beete · Radiesschen · Blumenkohl 6
Salat
Gegrillte Artischocke · Pistazie · Granatapfelkern · Parmesan · Focaccia 13
Edelweiss Bowl · Gegrillter Halloumi · Gemüse · Granatapfel · Kürbis 16
Vegetarisch
Tacos · Gegrillte Pilze · Maistortilla · Halloumi · Tomaten-Koriander-Limetten-Sauce 16
Kürbis Tarte · Feige · Feta · Walnuss · Rosmarin · Salat 13
Mezze Teller · Hummus · Feta · Pink Pickles · Olive · Pilze · Focaccia 15
Chevré Burger · Dinkelbrot · Ziegenkäse · Pilze · Feigenmarmelade · Rucola-Pinienkern Salat 17
Chilaquiles · Maistortilla · Tomaten-Chili Salsa · Pilze · Zwiebel · Cheddar · Limette · Ei 16
Shakshuka · Versunkene Eier in Tomaten-Paprika-Zwiebel Sauce · Feta · Petersilie · Focaccia 15
Vegan? Fragt uns einfach, vieles geht.
Klassiker
Beef-Burger · 170g Bio-Rindfleisch · BBQ-Sauce · Brioche-Bun · Cheddar
Smashed Potatoes · Sour Cream · Petersilie · Salat 18
Schnitzel · Bio-Schweineschnitzel · Salat · Smashed Potatoes · Sour Cream 19
Desserts
NY Cheesecake 5.5
Parfait · Erdnuss · Karamell · Beere 8
Topfenknödel · Fruchtröster · Haselnusskrokant 12
Tagesdesserts · Wechselnd in der Vitrine
Events & Private Dining
Ob Geburtstag, Weihnachtsfeier oder ein besonderes Jubiläum – unser Restaurant steht euch auch exklusiv zur Verfügung. Mit über 15 Jahren Erfahrung im Event- und Cateringbereich wissen wir genau, worauf es ankommt. Wir sind flexibel, lieben individuelle Konzepte und bieten in unserem Innenbereich Platz für bis zu 70 Personen.
Ihr habt ein Food-Konzept und sucht die passende Bühne dafür? Wir öffnen unsere Location tageweise für Konzepte, die zu uns passen, zum Beispiel mittwochs. Ihr übernehmt für einen Abend komplett unsere Küche und bringt eure Gerichte auf den Teller, wir kümmern uns zum Beispiel um die Getränke. Unser Innenbereich bietet Platz für bis zu 70 Personen, und bei allem Weiteren sind wir flexibel und finden gemeinsam die Lösung, die zu eurem Konzept passt.
Erzählt uns einfach von eurem Anlass und euren Ideen. Wir schicken euch gerne ein maßgeschneidertes, unverbindliches Angebot.
Info@das-edelweiss.de
089 64913780
