1. Verantwortlicher

Verantwortlich für die Datenverarbeitung auf dieser Website ist:

Nadia Vasold Das Edelweiß Edelweißstraße 10 81541 München

Telefon: 089 64913780 E-Mail: info@das-edelweiss.de

2. Allgemeines zur Datenverarbeitung

Wir verarbeiten personenbezogene Daten unserer Nutzer grundsätzlich nur, soweit dies zur Bereitstellung einer funktionsfähigen Website sowie unserer Inhalte und Leistungen erforderlich ist. Die Verarbeitung erfolgt regelmäßig nur nach Einwilligung der Nutzer oder wenn eine Rechtsgrundlage nach Art. 6 DSGVO vorliegt.

3. Hosting und Server-Logfiles

Unsere Website wird bei einem externen Dienstleister gehostet:

ALL-INKL.COM – Neue Medien Münnich Inhaber: René Münnich Hauptstraße 68 02742 Friedersdorf Deutschland

Der Anbieter verarbeitet in unserem Auftrag die Daten, die beim Besuch dieser Website anfallen. Die Server befinden sich in Deutschland, eine Übermittlung in ein Drittland findet nicht statt. Es besteht ein Vertrag über die Auftragsverarbeitung nach Art. 28 DSGVO.

Bei jedem Aufruf unserer Website erhebt der Server automatisch Informationen, die Ihr Browser übermittelt und die in sogenannten Server-Logfiles gespeichert werden:

• besuchte Seite und Uhrzeit des Zugriffs
• verwendeter Browsertyp und dessen Version
• verwendetes Betriebssystem
• Referrer-URL, also die zuvor besuchte Seite
• IP-Adresse des zugreifenden Rechners
• übertragene Datenmenge

Diese Daten werden nicht mit anderen Datenquellen zusammengeführt. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse liegt im technisch fehlerfreien Betrieb und in der Sicherheit unserer Website. Die Logfiles werden nach [Anzahl] Tagen automatisch gelöscht.

4. SSL- beziehungsweise TLS-Verschlüsselung

Diese Website nutzt aus Sicherheitsgründen eine SSL- beziehungsweise TLS-Verschlüsselung. Sie erkennen eine verschlüsselte Verbindung daran, dass die Adresszeile Ihres Browsers mit „https://" beginnt. Bei aktivierter Verschlüsselung können die Daten, die Sie an uns übermitteln, nicht von Dritten mitgelesen werden.

5. Cookies

Unsere Website verwendet Cookies. Das sind kleine Textdateien, die auf Ihrem Endgerät gespeichert werden. Technisch notwendige Cookies setzen wir auf Grundlage von § 25 Abs. 2 TDDDG in Verbindung mit Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO ein; sie sind für den Betrieb der Website erforderlich und bedürfen keiner Einwilligung.

Cookies, die nicht technisch notwendig sind, setzen wir nur nach Ihrer ausdrücklichen Einwilligung gemäß § 25 Abs. 1 TDDDG und Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO. Sie können Ihre Einwilligung jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen.

Sie können Ihren Browser so einstellen, dass Sie über das Setzen von Cookies informiert werden, Cookies nur im Einzelfall erlauben oder generell ausschließen. Bei der Deaktivierung von Cookies kann die Funktionalität dieser Website eingeschränkt sein.

6. Google Fonts

Diese Website nutzt zur einheitlichen Darstellung von Schriftarten sogenannte Google Fonts, bereitgestellt von Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland.

Die Schriftarten sind lokal auf unserem Server installiert. Eine Verbindung zu Servern von Google findet dabei nicht statt. Ihre IP-Adresse wird nicht an Google übertragen.

7. Tischreservierung über resmio

Für Tischreservierungen nutzen wir den Dienst resmio der resmio GmbH, [vollständige Anschrift laut Impressum von resmio eintragen].

Wenn Sie auf unserer Seite eine Reservierung vornehmen, werden die von Ihnen eingegebenen Daten — insbesondere Name, E-Mail-Adresse, Telefonnummer, gewünschter Zeitpunkt, Personenzahl und gegebenenfalls Ihre Anmerkungen — an resmio übermittelt und dort verarbeitet, um Ihre Reservierung zu bearbeiten und uns zu übermitteln.

Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, da die Verarbeitung zur Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen auf Ihre Anfrage hin erforderlich ist. Beim Laden des Reservierungsformulars kann Ihre IP-Adresse an resmio übertragen werden; dies erfolgt auf Grundlage Ihrer Einwilligung nach Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO.

Mit resmio besteht ein Vertrag über die Auftragsverarbeitung nach Art. 28 DSGVO. Die Datenschutzerklärung von resmio finden Sie unter https://www.resmio.com/hilfe/verarbeitung-und-schutz-daten/.

8. Kontaktaufnahme per E-Mail oder Telefon

Wenn Sie uns per E-Mail oder telefonisch kontaktieren, werden Ihre Angaben einschließlich der von Ihnen dort angegebenen Kontaktdaten bei uns gespeichert, um Ihre Anfrage zu bearbeiten und für den Fall von Anschlussfragen.

Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, sofern Ihre Anfrage mit der Anbahnung oder Erfüllung eines Vertrags zusammenhängt — etwa bei Reservierungs- oder Veranstaltungsanfragen. In allen übrigen Fällen ist die Rechtsgrundlage unser berechtigtes Interesse an der effektiven Bearbeitung der an uns gerichteten Anfragen nach Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO oder Ihre Einwilligung nach Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO.

Wir löschen diese Daten, sobald sie für die Erreichung des Zwecks nicht mehr erforderlich sind und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen.

9. Veranstaltungsanfragen und Private Dining

Bei Anfragen zu Feiern, Veranstaltungen oder Private Dining verarbeiten wir die von Ihnen übermittelten Daten zur Erstellung eines Angebots und zur Durchführung der Veranstaltung. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO. Nach Abschluss der Veranstaltung bewahren wir die Daten im Rahmen der handels- und steuerrechtlichen Aufbewahrungsfristen auf.

10. Empfänger der Daten

Eine Weitergabe Ihrer Daten an Dritte erfolgt nur, wenn dies zur Erfüllung eines Vertrags erforderlich ist, Sie eingewilligt haben, wir gesetzlich dazu verpflichtet sind oder es auf Grundlage eines berechtigten Interesses zulässig ist. Neben den oben genannten Dienstleistern setzen wir gegebenenfalls Auftragsverarbeiter ein, mit denen entsprechende Verträge nach Art. 28 DSGVO bestehen.

11. Speicherdauer

Sofern in dieser Erklärung nicht ausdrücklich anders angegeben, speichern wir personenbezogene Daten nur so lange, wie es für die genannten Zwecke erforderlich ist. Gesetzliche Aufbewahrungspflichten, insbesondere aus dem Handels- und Steuerrecht, bleiben davon unberührt; diese betragen in der Regel sechs beziehungsweise zehn Jahre.

12. Ihre Rechte

Sie haben jederzeit das Recht:

• auf Auskunft nach Art. 15 DSGVO über die von uns verarbeiteten personenbezogenen Daten
• auf Berichtigung unrichtiger oder unvollständiger Daten nach Art. 16 DSGVO
• auf Löschung Ihrer bei uns gespeicherten Daten nach Art. 17 DSGVO, soweit keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen
• auf Einschränkung der Verarbeitung nach Art. 18 DSGVO
• auf Datenübertragbarkeit nach Art. 20 DSGVO
• auf Widerspruch gegen die Verarbeitung nach Art. 21 DSGVO, soweit die Verarbeitung auf Art. 6 Abs. 1 lit. e oder f DSGVO beruht
• auf Widerruf einer erteilten Einwilligung nach Art. 7 Abs. 3 DSGVO mit Wirkung für die Zukunft

Zur Ausübung dieser Rechte genügt eine formlose Nachricht an info@das-edelweiss.de.

13. Beschwerderecht bei der Aufsichtsbehörde

Unbeschadet anderweitiger Rechtsbehelfe steht Ihnen ein Beschwerderecht bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde zu. Die für uns zuständige Behörde ist:

Bayerisches Landesamt für Datenschutzaufsicht (BayLDA) Promenade 27 91522 Ansbach

14. Änderungen dieser Datenschutzerklärung

Wir behalten uns vor, diese Datenschutzerklärung anzupassen, damit sie stets den aktuellen rechtlichen Anforderungen entspricht oder um Änderungen unserer Leistungen umzusetzen. Für Ihren erneuten Besuch gilt dann die jeweils aktuelle Fassung.